חלה מתוקה בדבש
מתכון מהיר לחלה מתוקה ורכה בדבש כולל קמח, שמרים, דבש ושמן.
מצרכים לבצק
  • 1 ק"ג קמח לבן או קמח חלה
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/4 עד 1/2 כוס דבש
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 2 ביצים
  • 1 כף מלח
  • כ-2 כוסות מים פושרים (לפי הצורך) 
אופן ההכנה
  • ערבוב החומרים: שמים בקערת המיקסר קמח, שמרים וסוכר. מוסיפים ביצים, דבש, שמן ומחצית מהמים.
  • לישה: מתחילים בלישה איטית ומוסיפים את שאר המים והמלח. לשים כ-10 דקות עד שמתקבל בצק רך וגמיש.
  • תפיחה ראשונה: מכסים את הקערה ומניחים לבצק לתפוח כחיצי שעה או עד שמכפיל את נפחו.
  • עיצוב ואפייה: מחלקים את הבצק וקלעים צורת חלה. מורחים ביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-30 דקות עד להזהבה.