מתכון לעוגה לראש השנה

עוגת תפוחים וקינמון בחושה

                                                

מאמא שלי!!!!

מצרכים לתפוחים

3–4 תפוחים ירוקים, פרוסים לפרוסות דקות

2 כפות גדולות סוכר חום

1 כף גדולה קינמון

מצרכים לבלילה

1½ כוסות קמח

¾ כוס שמן

1 כוס סוכר

2 ביצים

¼ כוס מים

2–3 כפות סוכר חום

1 כף גדולה קינמון

אופן ההכנה:

פורסים את התפוחים לפרוסות דקות.

מוסיפים לתפוחים 2 כפות גדולות סוכר חום וכף גדולה קינמון,

מערבבים היטב ומניחים בצד.

בקערה נפרדת מערבבים קמח, שמן, סוכר, ביצים, מים, סוכר חום וקינמון,

עד לקבלת בלילה אחידה.

מוסיפים את התפוחים לבלילה ומערבבים היטב.

מעבירים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך כ־50 דקות.

להגשה: אפשר לפזר אבקת סוכר מעל העוגה, או לפרוס ולהגיש עם כדור גלידה.

עוגה חלומית!